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SMOKE HOUSE MENU'
Entrée - Sides
Tartare, Fritti e molto altro
Battuta di Angus affumicata e condita.10,00 EUR
Patatine fritte, chili homemade con carne accompagnato da salsa allo yogurt, cheddar fuso, panna acida e jalapenos.6,00 EUR
8 PEZZI - SALSA ANDALUSA CONTINE PEPERONI - POCO PICCANTE5,00 EUR
Anelli di cipolla in pastella fritti - 10 PEZZI5,00 EUR
Ripieni di alici e mozzarella, in pastella e fritti, 4 pezzi6,00 EUR
Menu' Hamburger / Pulled
I nostri hamburger sono composti con pane fatto da noi e includono patate fritte e 3 salse.
Hamburger 100% Angus macinato fresco da 180gr,
Ingredienti di stagione, radicchio di treviso spadellato, asparagi o zucca.15,00 EUR
Speciale
Hamburger 100% Angus macinato fresco da 180gr, crema di melanzane e menta, burrata, pomodorini confit, crema al basilico, insalata fresca.
Servito con patatine fritte e 3 salse.15,00 EUR
Speciale
La nostra versione del Crispy Mc Bacon di McDonald's.
Hamburger 100% Angus macinato fresco da 180gr, doppio cheddar, doppio bacon e salsa crispy homemade.
Servito con patatine fritte e tre salse.15,00 EUR
Hamburger 100% Angus macinato fresco da 180gr, crema carbonara con pecorino, tuorlo d'uovo e pepe, guanciale, insalata fresca. Servito con patatine fritte e tre salse.
* la foto rappresenta l'opzione Big daddy
15,00 EUR
Speciale
Hamburger 100% Angus macinato fresco da 180gr, burrata, tartufo, chili homemade con carne e fagioli neri, doppio cheddar, doppio bacon, insalata fresca.
Servito con patatine fritte e 3 salse.20,00 EUR
Hamburger 100% Angus macinato fresco da 180gr, pomodorini confit, cipolla caramellata, insalata fresca.
Servito con patatine fritte e 3 salse.13,00 EUR
Hamburger 100% Angus macinato fresco da 180gr, provola affumicata, bacon, cipolla caramellata, porcini.
Servito con patatine fritte e 3 salse.14,00 EUR
Hamburger 100% Angus macinato fresco da 180gr, uovo all'occhio di bue, bacon, pomodorini confit, cheddar.
Servito con patatine fritte e 3 salse.14,00 EUR
Hamburger 100% Angus macinato fresco da 180gr, asiago D.O.P, erbette ripassate, bacon.
Servito con patatine fritte e 3 salse.14,00 EUR
Hamburger 100% Angus macinato fresco da 180gr, cacio e pepe, uovo all'occhio di bue, bacon, insalata fresca.
Servito con patatine fritte e 3 salse.14,00 EUR
Hamburger 100% Angus macinato fresco da 180gr, chili homemade con carne e fagioli neri, cheddar, bacon, insalata fresca.
Servito con patatine fritte e 3 salse.15,00 EUR
Hamburger 100% Angus macinato fresco da 180gr, tartufo, hummus di ceci, bacon, uovo all'occhio di bue, insalata fresca.
Servito con patatine fritte e 3 salse.18,00 EUR
tartare di scamone 180gr, senape, burrata, erbette ripassate.
Servito con patatine fritte e 3 salse.16,00 EUR
Roast beef di manzo homemade affumicato e aromatizzato alle erbe, cetriolo agrodolce, salsa tonnata, cipolla caramellata.
Servito con patatine fritte e 3 salse.15,00 EUR
Petto di pollo fritto, bacon, crema di peperoni e tabasco, insalata fresca.
Servito con patatine fritte e 3 salse.14,00 EUR
Panino con coppa di maiale affumicata con spezie, insalata di cavolo, salsa barbeque.
Servito con patatine fritte e tre salse.14,00 EUR
Panino con coppa di maiale affumicata con spezie, uovo all'occhio di bue, bacon, cheddar, pomodorini confit.
Servito con patatine fritte e tre salse.15,00 EUR
Panino con coppa di maiale affumicata con spezie, burratina affumicata, pomodorini confit, crema al basilico.
Servito con patatine fritte e tre salse.15,00 EUR
Panino con coppa di maiale affumicata con spezie, peperoni, gorgonzola dolce, noci, insalata fresca.
Servito con patatine fritte e tre salse.15,00 EUR
Panino con burger vegetale, hummus di ceci, pomodorini confit, insalata fresca, mandorle spadellate.
Servito con patatine fritte e tre salse.14,00 EUR
Panino con burger vegetale, stracciatella, pomodorini confit, insalata fresca.
Servito con patatine fritte e tre salse.14,00 EUR
GRIGLIA
Ogni piatto include patate al forno, il nostro olio affumicato e due sali aromatizzati.
Taglio ricavato dal Cuberoll di Angus / provenienza Irl.
Servito con patate al forno, olio affumicato e due sali aromatizzati.
La disponibilità delle pezzature può variare.50,00 EUR
Fiorentina. Taglio ricavato dalla parte posteriore più tenera del lombo di Angus / provenienza Irl-Pl.
Servito con patate al forno, olio affumicato e due sali aromatizzati.
La disponibilità delle pezzature può variare.46,00 EUR
Taglio ricavato dalla parte anteriore del lombo di Angus / provenienza Irl-Pl.
Servito con patate al forno, olio affumicato e due sali aromatizzati.
La disponibilità delle pezzature può variare.28,00 EUR
Taglio ricavato dal lombo di Angus / provenienza Irl-Pl.
Servito con patate al forno, olio affumicato e due sali aromatizzati.
19,00 EUR
Taglio ricavato dallo scamone di Black Angus, provenienza Arg o Ury.
Servito con patate al forno, olio affumicato e due sali aromatizzati.18,00 EUR
Taglio ricavato dal controfiletto di Angus. Provenienza Irl-Pl.
Servito con patate al forno, olio affumicato e due sali aromatizzati.21,00 EUR
Taglio di carne che si trova tra il lombo e il collo., + uno dei tagli più pregiati del maiale iberico.
Servito con patate al forno, olio affumicato e due sali aromatizzati.
Potrebbe essere preparato con materia prima congelata o surgelata all'origine.20,00 EUR
Petto d'anatra laccato al miele con patate al forno e gelee ai frutti rossi.
Servito con patate al forno, olio affumicato e due sali aromatizzati.
Potrebbe essere preparato con materia prima congelata o surgelata all'origine.18,00 EUR
Costolette di agnello alla griglia.
Servito con patate al forno, olio affumicato e due sali aromatizzati.18,00 EUR
Costicine di maiale affumicate con spezie e salsa BBQ.
Servito con patate al forno, olio affumicato e due sali aromatizzati.16,00 EUR
Galletto speziato cotto a bassa temperatura e grigliato.
Servito con patate al forno, olio affumicato e due sali aromatizzati.14,00 EUR
Taglio di manzo media cottura 100gr con patatine fritte. Ideale per i più piccoli.10,00 EUR
Pan brioches fatto in casa ai semi di papavero, hamburger 100gr, formaggio cheddar, patatine fritte e salse a parte.
Ideale per i più piccoli.10,00 EUR
Cotoletta di pollo impanata 100gr, patate fritte e kectchup. Ideale per i più piccoli.10,00 EUR
Contorni
3,50 EUR
3,50 EUR
3,50 EUR
3,50 EUR
3,50 EUR
3,50 EUR
Le Nostre Proposte
Qui trovi le nostre Promozioni della settimana, rimani aggiornato !
Taglio ricavato dalla parte anteriore del lombo di Angus / provenienza Irl-Pl.
Servito con patate al forno, olio affumicato e due sali aromatizzati.
La disponibilità delle pezzature può variare.28,00 EUR
Taglio ricavato dal Cuberoll di Angus / provenienza Irl.
Servito con patate al forno, olio affumicato e due sali aromatizzati.
La disponibilità delle pezzature può variare.50,00 EUR
Hamburger 100% Angus macinato fresco da 180gr, burrata, tartufo, chili homemade con carne e fagioli neri, doppio cheddar, doppio bacon, insalata fresca.
Servito con patatine fritte e 3 salse.20,00 EUR
Hamburger 100% Angus macinato fresco da 180gr, crema carbonara con pecorino, tuorlo d'uovo e pepe, guanciale, insalata fresca. Servito con patatine fritte e tre salse.
* la foto rappresenta l'opzione Big daddy
15,00 EUR
Speciale
Salad
Pollo alla griglia, insalata mista fresca, crostini homemade con olio affumicato, pomodorini confit, caesar dressing all'aglio.13,00 EUR
Carne di manzo, pomodorini confit, insalata mista fresca, olive nere, bufala, crostini homemade con olio affumicato.14,00 EUR
Dolci
Assapora a casa tua la bontà dei nostri dolci artigianali.
4,00 EUR
4,00 EUR
tre mousse al cioccolato bianco/al latte/fondente su pan di spagna aromatizzato al rum.4,00 EUR
Crema tiramisù, biscotto savoiardo con bagna al caffé.4,00 EUR
crumble al lime, crema al cioccolato bianco con mascarpone, menta e gelèe ai frutti rossi.4,00 EUR
Drink
33cl3,00 EUR
33cl3,00 EUR
33cl3,00 EUR
33cl3,00 EUR
33cl3,00 EUR
33cl3,00 EUR
33cl3,00 EUR
33cl3,00 EUR
33cl3,00 EUR
33cl3,00 EUR
21,00 EUR
18,00 EUR
36,00 EUR
18,00 EUR
18,00 EUR
22,00 EUR
28,00 EUR
55,00 EUR
30,00 EUR
16,00 EUR
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